Услуги предлагани от Юниил
ИЗГОТВЯНЕ И ВНЕДРЯВАНЕ НА ДОБРИ ПРАКТИКИ И СИСТЕМА НАССР
Съгласно изискванията на Закона за храните от 09.06.2020г. всички заведения за хранене и магазини за хранителни стоки трябва да имат изготвена и внедрена система за управление на безопасността на храните, съизмерима с вида и размера на дейноста им, която включва добри практики и НАССР система – в съответствие с правилата за безопасност на храните и продуктите. Като изпълнението на това изискване се контролира от БАБХ.
Разработката представлява една или две папки с документация, съставени според изискванията плюс обучение на управителя (и на персонала), което трябва да разясни кой, какво, кога и как го прави, за да не се допуска продажба на негодни и некачествени храни и продукти.
Доверете ни се – ние ще свършим работата и ще ви спестим неприятни отношения с БАБХ.
Изготвяне и въвеждане на Система за управление на безопасността на храните - Добри практики и НАССР система
Вид на обект |
Магазин за пакетирани хранителни стоки / плод-зеленчук |
Магазин за пакетирани и за непакетирани хранителни стоки |
Магазин за хранителни стоки с топла точка |
Кулинарен магазин |
Магазин плод-зеленчук с приготвяне на фреш |
Подвижни обекти за приготвяне и търговия с храни |
Щандове за храни/хранителни добавки/храни за домашни любимци |
Вендинг автомати за храни инапитки |
Млекомати |
Кафене / сладкарница, без собствено производство |
Сладкарница / кафене със собствено производство |
Бърза закуска / баничарница |
Бирария |
Снек-бар |
Обект за приготвяне на Суши (щанд / суши-бар / ресурант) |
Стол за обществено хранене |
Закусвалня |
Бистро |
Бистро |
Ресторант / пицария |
Ресторант / пицария |
Склад за търговия на едро за храни / хранителни добавки / храни за домашни любимци |
Пекарна |
Фурна за хляб и хлебни изделия |
Обект за производство на хранителни добавки |
Обект за производство на храни |
Обект за производство на фуражи / храни за домашни любимци |
Информация „КАК ДА ОТВОРИТЕ МАГАЗИН ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ”
Информацията съдържа основните изисквания за регистрирането и узаконяването на магазин за хранителни стоки.
Можете да я разгледате тук:
Регистрация на обект за производство или търговия с храни
Информация „КАК ДА ОТВОРИТЕ ЗАВЕДЕНИЕ”
Информацията съдържа основните изисквания за регистрирането и узаконяването на едно заведение.
Можете да я разгледате тук:
Документи за откриване на ресторант
Информация „ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И ЗА МАГАЗИНИТЕ
ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ. ИЗГОТВЯНЕ НА ДОБРИ ПРАКТИКИ И СИСТЕМА НАССР”
Информацията съдържа основните изисквания по безопасност на храните и практически указания за изготвяне на необходимата документация.
Съдържанието можете да разгледате на:
https://www.hvpdocs.com/добри-производствени-практики/
https://www.hvpdocs.com/haccp/
Изданието можете да поръчате на:
Поръчка за изготвяне на документи, можете да направите на:
За въпроси и Запитване:
0899 13 72 45